Kết quả nghiên cứu
(Bài thuyết trình/nghiên cứu tại hội nghị học thuật)

  • Bài thuyết trình hội nghị học thuật

Ảnh hưởng đến tâm trí và cơ thể khi kèo tỷ lệ nhà cái bỏ bữa sáng có thói quen ăn sáng
Những kèo tỷ lệ nhà cái thường không ăn sáng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và chất lượng tinh thần bằng cách ăn sáng thường xuyên*1
"Ảnh hưởng đến tâm trí và cơ thể của những người bỏ bữa sáng có thói quen ăn sáng"
Được trình bày là nghiên cứu chung giữa Đại học Kanto Gakuin và tỷ lệ kèo nhà cái tại Hiệp hội Ăn kiêng Nhật Bản 2018
*1: QOLTừ viết tắt của Chất lượng cuộc sống Đó là về chất lượng cuộc sống
2018.5.19.

Nền

Ở Nhật Bản hiện đại, nhiều kèo tỷ lệ nhà cái không ăn sáng Có báo cáo cho rằng những kèo tỷ lệ nhà cái không ăn sáng có chất lượng giấc ngủ và QOL tinh thần thấp hơn những kèo tỷ lệ nhà cái ăn sáng

Mục đích

Chúng tôi đã tiến hành một thử nghiệm lâm sàng để xem những thay đổi nào xảy ra trong tâm trí và cơ thể mọi kèo tỷ lệ nhà cái khi những kèo tỷ lệ nhà cái không thường ăn sáng bắt đầu ăn sáng theo thói quen

Nội dung nghiên cứu

Đối tượng là 19 kèo tỷ lệ nhà cái khỏe mạnh làm việc tại Yokohama, tuổi từ 20 đến 60, thường không ăn sáng (hướng dẫn: không ăn sáng quá 5 lần một tuần) Khảo sát Dinh dưỡng và Sức khỏe Quốc gia của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi*2, các đối tượng được phép ăn bữa sáng bao gồm các loại thực phẩm thiết yếu (cơm, bánh mì, mì, ngũ cốc) một cách tự do trong 8 tuần Granola trái cây (Frugra® do Calbee Co, Ltd sản xuất) đã được cung cấp cho những kèo tỷ lệ nhà cái yêu cầu
*2: Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Khảo sát về sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia: Dựa trên Đạo luật nâng cao sức khỏe (Đạo luật số 103 năm 2002), cuộc khảo sát này được thực hiện hàng năm để làm rõ tình trạng thể chất, lượng dinh dưỡng hấp thụ và lối sống của kèo tỷ lệ nhà cái dân, đồng thời thu thập dữ liệu cơ bản nhằm thúc đẩy toàn diện việc cải thiện sức khỏe của kèo tỷ lệ nhà cái dân
Hình 1

Hình 2

Bảng câu hỏi QOL về giấc ngủ và tinh thần được thực hiện trước khi bắt đầu nghiên cứu, 2 tuần sau khi bắt đầu nghiên cứu, 4 tuần sau khi bắt đầu và 8 tuần sau khi bắt đầu nghiên cứu "Bản dịch tiếng Nhật của Bảng câu hỏi về giấc ngủ Pittsburgh (sau đây gọi là PSQI)" và "Phiên bản rút gọn POMS2 dành cho kèo tỷ lệ nhà cái lớn (Kaneko Shobo Co, Ltd) (sau đây gọi là POMS)" đã được sử dụng cho mỗi cuộc khảo sát

Trong số 19 đối tượng, chúng tôi đã loại trừ dữ liệu khỏi tổng số 3 đối tượng không thể trả lời bảng câu hỏi và những kèo tỷ lệ nhà cái không thể tiếp tục ăn sáng trong 8 tuần và phân tích dữ liệu từ 16 đối tượng

Trong PSQI, điểm tổng thể sau 2, 4 và 8 tuần thấp hơn so với trước khi bắt đầu và chất lượng giấc ngủ đã được cải thiện

Hình 3

Với PSQI, những kèo tỷ lệ nhà cái có tổng điểm từ 5,5 điểm trở lên có thể bị đánh giá là kèo tỷ lệ nhà cái ngủ kém (Giá trị bị cắt) Tập trung vào những kèo tỷ lệ nhà cái có tổng điểm PSQI từ 5,5 điểm trở lên trước khi bắt đầu chương trình (kèo tỷ lệ nhà cái ngủ kém), khi đo 8 tuần sau đó, điểm của 5 trên 11 kèo tỷ lệ nhà cái đều nằm dưới giá trị ngưỡng

Hình 4

Tiếp theo, với POMS, dữ liệu từ 16 đối tượng cho thấy giá trị tổng trạng thái tâm trạng (TMD) sau 8 tuần thấp hơn so với trước khi bắt đầu, cho thấy xu hướng cải thiện QOL tinh thần Một phân tích tiếp theo về những kèo tỷ lệ nhà cái có giá trị PSQI từ 5,5 điểm trở lên cho thấy rằng sau 8 tuần, giá trị TMD của họ thấp hơn đáng kể so với trước khi bắt đầu nghiên cứu và QOL tinh thần của họ đã được cải thiện

Những kết quả này bao gồm nhịp sinh học*3 phần lớn có liên quan Nhịp sinh học được biết là có thể bị thay đổi bởi ánh sáng mặt trời, chế độ ăn uống, tập thể dục, vv kèo tỷ lệ nhà cái ta cũng biết rằng khi nhịp sinh học bị gián đoạn, chất lượng giấc ngủ và QOL tinh thần sẽ xấu đi Nói cách khác, có thể đối với những kèo tỷ lệ nhà cái có nhịp sinh học bị gián đoạn, việc ăn sáng đã điều chỉnh nhịp sinh học của họ và cải thiện chất lượng giấc ngủ cũng như QOL về tinh thần
*3: Nhịp sinh họcNhịp điệu Sagadian Còn được gọi là đồng hồ cơ thể
Hình 5

Tóm tắt

kèo tỷ lệ nhà cái ta cho rằng nếu những kèo tỷ lệ nhà cái không thường xuyên ăn sáng mà có thói quen ăn sáng thì nhịp sinh học của họ sẽ được điều chỉnh nhờ sự kích thích của thức ăn, dẫn đến cải thiện chất lượng giấc ngủ và QOL về tinh thần

Quay lại đầu bài thuyết trình trong hội nghị

Về đầu trang

Đầu trang