<!DOCTYPE html>
<html lang="ja">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<title>Kết quả nghiên cứu (bài trình bày học thuật/bài nghiên cứu) | Calbee</title>
<meta name="description" contents="Giới thiệu kết quả nghiên cứu của Công ty TNHH Calbee (bài thuyết trình học thuật và tài liệu nghiên cứu)" >
<meta name="keywords" content="カルビー株式会社,カルビー,calbee,研究成果（学会発表・研究論文）,研究開発">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<meta property="og:type" content="article" />
<meta property="og:title" content="研究成果（学会発表・研究論文）｜カルビー" />
<meta property="og:description" contents="Giới thiệu kết quả nghiên cứu của Công ty TNHH Calbee (bài thuyết trình học thuật và tài liệu nghiên cứu)" >
<meta property="og:url" content="/rd/result/" />
<meta property="og:image" content="/common/img/ogp.jpg" />
<meta property="fb:app_id" content="1679273022218334" />
<meta name="twitter:card" content="summary">
<meta name="twitter:site" content="@Calbee_JP" />
<link rel="icon" href="/favicon.ico">
<link rel="apple-touch-icon" href="/apple-touch-icon.png" /> 
<link rel="stylesheet" href="/common/css/import.css">
<link rel="stylesheet" href="/rd/result/report19.php/css/result.css/css/result.css">
<link rel="stylesheet" href="/rd/result/report19.php/css/result.css/css/style.css">
</head>
<body>

<header id="header_calbeeroot_corporate">
	<a href="/" class="logo" tabindex="1"><img src="/common/img/logo.svg" alt="Hãy cùng tìm hiểu sức mạnh của thiên nhiên Calbee"/></a>
    <div class="header_content">
        <p id="search_cover" role="button" class="search_cover sp_display" tabindex="2" aria-expanded="false" aria-controls="searchform1">Mở cửa sổ tìm kiếm</p>
    	<ul class="header_menu flex">
            <li class="pc_display"><a href="/recruit/" tabindex="4">Thông tin tuyển dụng</a></li>
            <li class="english pc_display"><a href="/en/" lang="en" tabindex="5">Tiếng Anh</a></li>
            <li class="search">
			<form name="search_form" id="searchform1" action="//search.calbee.co.jp/" method="GET" onsubmit="return mysearch_https(this);" class="show">
			<input type="text" id="keywords1" name="kw" placeholder="Tìm kiếm trong trang web" title="Tìm kiếm trong trang web" value="" class="iSearchAssist" autocomplete="off" tabindex="6">
			<input type="hidden" name="ie" title="ẩn" value="u" tabindex="-1">
            <input type="image" src="/common/img/icon_search.png" alt="Tìm kiếm" name="searchBtn1" class="pc_display">
            <input type="image" src="/common/img/icon_search_sp.png" alt="Tìm kiếm" name="searchBtn1" id="searchBtn1" class="sp_display" tabindex="7">
			</form>
            </li>
        </ul>

        <p class="dammy_toggle sp_display" role="button" tabindex="9" aria-expanded="false" aria-controls="header_navi_wrap">Mở menu</p>
      <div class="toggle sp_display" role="button" aria-expanded="false" aria-controls="header_navi_wrap">Mở menu<span></span>
　　		<span></span>
　　		<span></span>
		  </div>

        <div class="header_navi_wrap" tabindex="-1">
        <ul class="header_navi">
        	<li class="parent">
            <a href="/products/">Sản phẩm</a>
            	<span class="btn sp_display" role="button" aria-label="Mở menu" tabindex="0" aria-expanded="false" aria-controls="products_subs"></span>
            	<div class="sub products_sub">
                	<div>
            		<ul class="inner flex">
                		<li><a href="/products/">Thông tin sản phẩm</a></li>
                    <li><a href="/products/allergy/">Tìm kiếm chất gây dị ứng</a></li>
                		<li><a href="/products/brand/">Danh sách trang web thương hiệu</a></li>
                		<li><a href="/products/world/">Sản phẩm của Calbee trên khắp thế giới</a></li>
            		</ul>
                    </div>
                </div>
            </li>
        	<li class="parent">
            <a href="/campaign/">Chiến dịch/Video</a>
            	<span class="btn sp_display" role="button" aria-label="Mở menu" tabindex="0" aria-expanded="false" aria-controls="campaign_sub"></span>
            	<div class="sub campaign_sub">
                	<div>
            		<ul class="inner flex">
                		<li><a href="/campaign/">Nhận chiến dịch</a></li>
                		<li><a href="/campaign/#cm">CM/Video</a></li>
            		</ul>
                    </div>
                </div>
            </li>
        	<li class="parent">
            <a href="/shop/">Cửa hàng</a>
            	<span class="btn sp_display" role="button" aria-label="Mở menu" tabindex="0" aria-expanded="false" aria-controls="shop_sub"></span>
            	<div class="sub shop_sub">
                	<div>
            		<ul class="inner flex">
                		<li><a href="/shop/#shop_02">Cửa hàng trực tuyến</a></li>
                		<li><a href="/shop/#shop_01">Cửa hàng do Calbee trực tiếp quản lý</a></li>
            		</ul>
                    </div>
                </div>
            </li>
        	<li class="parent">
            <a href="/experience/">Biết/Kinh nghiệm</a>
            	<span class="btn sp_display" role="button" aria-label="Mở menu" tabindex="0" aria-expanded="false" aria-controls="experience_sub"></span>
            	<div class="sub experience_sub">
                	<div>
            		<ul class="inner flex">
                    <li class="sp_display"><a href="/experience/">Biết/Kinh nghiệm HÀNG ĐẦU</a></li>
                		<li><a href="/jagaimo/">Cả một củ khoai tây! Hồ sơ</a></li>
                		<li><a href="/diary/">Nhật ký khoai tây</a></li>
                		<li><a href="/foodcom/">Giáo dục thực phẩm của Calbee</a></li>
                		<li><a href="/factory/">Tham quan nhà máy</a></li>
            		</ul>
                    </div>
                </div>
            </li>
        	<li class="parent">
            <a href="/sustainability/">Tính bền vững</a>
            	<span class="btn sp_display" role="button" aria-label="Mở menu" tabindex="0" aria-expanded="false" aria-controls="csr_sub"></span>
            	<div class="sub csr_sub">
                	<div>
            		<ul class="inner flex">
                		<li class="sp_display"><a href="/sustainability/">Tính bền vững HÀNG ĐẦU</a></li>
                		<li><a href="/sustainability/story.php">Triết lý quản lý bền vững</a></li>
                		<li><a href="/sustainability/materiality.php">Tính trọng yếu</a></li>
                    <li><a href="/sustainability/esg-data.php">Dữ liệu ESG</a></li>
                    <li><a href="/sustainability/policies.php">Quy tắc ứng xử/Chính sách</a></li>
            		</ul>
                    </div>
                </div>
            </li>
        	<li class="parent">
            <a href="/corporate/">Công ty/IR</a>
            <span class="btn sp_display" role="button" aria-label="Mở menu" tabindex="0" aria-expanded="false" aria-controls="corporate_sub"></span>
            	<div class="sub corporate_sub">
                	<div>
            		<ul class="inner flex">
                		<li class="sp_display"><a href="/corporate/">Thông tin công ty TOP</a></li>
                		<li><a href="/corporate/#banner">Thông tin công ty</a></li>
                		<li><a href="/ir/">Thông tin IR/Nhà đầu tư</a></li>
                		<li><a href="/rd/">Nghiên cứu và phát triển</a></li>
            		</ul>
                    </div>
                </div>
            </li>
        	<li class="soudanshitsu">
            <a href="/soudanshitsu/">Phòng tư vấn khách hàng</a>
            </li>
        	<li class="sp_display"><a href="/recruit/">Thông tin tuyển dụng</a></li>
        	<li class="english sp_display"><a href="/en/" lang="en">Tiếng Anh</a></li>
        </ul>
        </div>

    </div>
</header>

<main id="rd">

<div class="inner">

<div id="breadcrumbs">
	<ul>
		<li><a href="/">Trang chủ</a><span>&gt;</span></li>
        <li><a href="/corporate/">Thông tin công ty</a><span>&gt;</span></li>
        <li><a href="/rd/">Nghiên cứu và Phát triển</a><span>&gt;</span></li>
        <li>tỷ lệ kèo nhà cái quả nghiên cứu (bài thuyết trình học thuật/bài nghiên cứu)</li>
        <li>Bài thuyết trình học thuật</li>
    </ul>
</div>

<div class="flex">
<nav id="side_navi">
	<p><a href="/rd/">Nghiên cứu và phát triển</a></p>
    <ul>
    	<li><a href="/rd/mission/">Nhiệm vụ nghiên cứu và phát triển</a></li>
    	<li><a href="/rd/region/">Khu vực nghiên cứu và phát triển</a></li>
    	<li class="two_line"><a href="/rd/result/">tỷ lệ kèo nhà cái quả nghiên cứu<br class="pc_display" />(Bài thuyết trình/nghiên cứu tại hội nghị học thuật)</a></li>
		<li><a href="/rd/joint/">tỷ lệ kèo nhà cái quả nghiên cứu của khóa học liên tỷ lệ kèo nhà cái nghiên cứu</a></li>
    	<li><a href="/rd/dna/">DNA của Calbee</a></li>
    	<li><a href="/rd/r_story/">Câu chuyện nghiên cứu</a></li>
    	<li><a href="/rd/d_story/">Câu chuyện phát triển sản phẩm</a></li>
    </ul>
</nav>
	<div id="right_box">
    	<h1>tỷ lệ kèo nhà cái quả nghiên cứu<br class="sp_display">(Bài thuyết trình/nghiên cứu tại hội nghị học thuật)</h1>

            <div id="news2">
            <ul class="tab">
  				<li class="tab1 tab_current"><a href="/rd/result/report19.php/css/result.css/index.php">Bài thuyết trình học thuật</a></li>
  				<li class="tab2"><a href="/rd/result/report19.php/css/result.css/paper.php">Bài nghiên cứu</a></li>
            </ul>

			<ul class="contents">
  				<li class="content1 content_current">
                	<h2>Bài thuyết trình hội nghị học thuật</h2>
  				</li>
               </ul>

 <table width="553" height="154" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tbody><tr> 
<td valign="top" class="library_notebg"><div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="10"></div>
<div style="color:#235ea1;font-size:1.8em;line-height:1.4em;border-left:6px solid black;margin-left:0px;padding-left:10px;font-weight:bold;">Đã xác nhận khả năng giảm giá trị đo được trong phân tích chất gây dị ứng tôm sống</div>
<table width="518" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="academic_report_title_table">
<tbody><tr> 
<td colspan="2" valign="top" background="img/spacer.gif" class="academic_report_title_txt01"> 
<strong></strong></td>
</tr>
<tr> 
<td colspan="2" valign="top" background="img/spacer.gif" class="academic_report_title_txt02">~Khảo sát thực trạng tôm (nguyên liệu cụ thể) và protein giáp xác khác có trong tôm nguyên liệu và thực phẩm chế biến</br>Nhóm nghiên cứu cơ bản của tỷ lệ kèo nhà cái Trình bày tại Hội nghị thường niên năm 2009 của Hiệp hội Hóa học Nông nghiệp Nhật Bản</br>
<div align="right">2009.03.28</div></td>
</tr>
</tbody></table>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="30"></div>
<h4>Nền</h4>
<div class="academic_report_txt01">&quot;Tôm&quot; và &quot;cua&quot; đã được thêm vào các nguyên liệu thô được chỉ định vào tháng 6 năm 2008 và việc ghi nhãn chúng trở thành bắt buộc Nghiên cứu đã được tiến hành về hàm lượng protein của tôm, cua (chỉ phần ăn được) và tôm, cua có trong các nguyên liệu thực phẩm như hải sản nhưng hầu như chưa có báo cáo nào về thực phẩm chế biến sẵn</div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="15"></div>
<h4>Mục đích</h4>
<div class="academic_report_txt01">Mục đích của nghiên cứu này là điều tra thực trạng tôm và các loại protein giáp xác khác có trong tôm nguyên liệu và thực phẩm chế biến sẵn</div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="15"></div>
<h4>Nội dung nghiên cứu</h4>
<div class="academic_report_txt01">FA Test EIA-Sử dụng loài giáp xác &quot;Nissui&quot;, thử nghiệm định lượng được tiến hành theo Bộ Y tế, Bộ Lao động và Phúc lợi, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi, Cục An toàn Thực phẩm và Dược phẩm, Lao động và Phúc lợi, Thông báo của Tổng Giám đốc An toàn Thực phẩm &quot;Về phương pháp thử nghiệm đối với thực phẩm có chứa chất gây dị ứng&quot;</br>Là một thử nghiệm trước, trước tiên chúng tôi đã tự phân tích tôm để xác nhận hiệu suất của bộ sản phẩm tỷ lệ kèo nhà cái quả là có trường hợp không phát hiện được giá trị đo nên chúng tôi đã nghiên cứu mối liên hệ giữa loại tôm và phương pháp tiền xử lý với hàm lượng protein của tôm Sau cuộc khảo sát này, chúng tôi đã tiến hành khảo sát về hàm lượng protein tôm có trong thực phẩm chế biến sử dụng tôm và hải sản khác ngoài tôm và cua</div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="25"></div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/am_report_19_chart01.gif" alt="Hình 1 Ảnh hưởng của việc có/không có phần đầu ngực/vỏ ngoài đến các giá trị đo" width="518" height="330"></div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="20"></div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/am_report_19_chart02.gif" alt="Bảng 1 Khảo sát hàm lượng protein tôm, cua trong nguyên liệu chế biến hải sản" width="518" height="363"></div>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="30"></div>
<h4>Tóm tắt</h4>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="12"></div>
<table width="514" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="academic_report_summary_txt01">
<tbody><tr> 
<td valign="top" nowrap="">[ 1 ]</td>
<td valign="top">Khi phân tích toàn bộ cơ thể bao gồm phần đầu ngực và lớp vỏ bên ngoài, các giá trị đo được thấp hơn đáng kể so với các phần ăn được Tuy nhiên, khi làm nóng toàn bộ cơ thể và chiết xuất trong 30 phút, các giá trị đo được đã phục hồi đôi chút Điều này cho thấy các enzym có trong tôm làm suy giảm protein gây dị ứng và ảnh hưởng đến các giá trị đo được Người ta cũng cho rằng các giá trị đo ELISA khác nhau tùy thuộc vào loại tôm</td>
</tr>
<tr> 
<td valign="top" nowrap="">[ 2 ]</td>
<td valign="top">Trong số các nguyên liệu hải sản đã qua chế biến ngoài tôm và cua, các phản ứng ELISA dương tính đã được phát hiện trong rong biển xanh và cá mòi, cho thấy khả năng bị đánh bắt nhầm</td>
</tr>
</tbody></table>
<div><img src="/rd/result/report19.php/css/result.css/img/spacer.gif" alt="" width="1" height="30"></div></td>

</tr>

</tbody></table>              

<p class="btn_red"><a href="javascript:history.back();">Quay lại đầu bài thuyết trình trong hội nghị</a></p>            
        	</div>
    </div>

</div>

</div>

</main>

<footer id="footer_calbeeroot_corporate">
	<div class="inner">
    	<div class="logo flex">
        	<a href="/"><img src="/common/img/logo.svg" alt=""/><p>Trang chủ Calbee</p></a>
        </div>
        <ul class="content flex">
          <li>
        	  <div>
            	<p><a href="/products/">Sản phẩm</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="/products/">Thông tin sản phẩm</a></li>
                  <li><a href="/products/allergy/">Tìm kiếm chất gây dị ứng</a></li>
                	<li><a href="/products/brand/">Danh sách trang web thương hiệu</a></li>
                	<li><a href="/products/world/">Sản phẩm của Calbee trên khắp thế giới</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
            	<p><a href="/campaign/">Chiến dịch/Video</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="/campaign/">Nhận chiến dịch</a></li>
                	<li><a href="/campaign/#cm">CM/Video</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
            	<p><a href="/shop/">Cửa hàng</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="/shop/#shop_02">Cửa hàng trực tuyến</a></li>
                  <li><a href="/shop/#shop_01">Cửa hàng do Calbee trực tiếp quản lý</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
            	<p><a href="/experience/">Biết/Kinh nghiệm</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="/jagaimo/">Cả một củ khoai tây! Hồ sơ</a></li>
                	<li><a href="/diary/">Nhật ký khoai tây</a></li>
                	<li><a href="/foodcom/">Giáo dục ẩm thực của Calbee</a></li>
                	<li><a href="/factory/">Tham quan nhà máy</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
            	<p><a href="/sustainability/">Tính bền vững</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="/sustainability/story.php">Triết lý quản lý bền vững</a></li>
                	<li><a href="/sustainability/materiality.php">Tính trọng yếu</a></li>
                  <li><a href="/sustainability/esg-data.php">Dữ liệu ESG</a></li>
                  <li><a href="/sustainability/policies.php">Quy tắc ứng xử/Chính sách</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
            	<p><a href="/corporate/">Công ty/IR</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="/corporate/">Thông tin công ty</a></li>
                	<li><a href="/ir/">Thông tin IR/Nhà đầu tư</a></li>
                	<li><a href="/rd/">Nghiên cứu và phát triển</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
            	<p><a href="/soudanshitsu/">Phòng tư vấn khách hàng</a></p>
                <ul>
                	<li><a href="https://faq.calbee.co.jp/">Câu hỏi thường gặp</a></li>
                	<li><a href="/soudanshitsu/voice/">Đã rút kinh nghiệm từ phản hồi của khách hàng</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
          <li>
            <div>
              <ul class="show">
                <li class="pc_display"><p><a href="/recruit/">Thông tin tuyển dụng</a></p></li>
                <li><p><a href="/socialmedia/">Tài khoản SNS chính thức</a></p></li>
              </ul>
            </div>
          </li>
          <li class="sp_display">
        	  <div>
            	<p><a href="/recruit/">Thông tin tuyển dụng</a></p>
            </div>
          </li>
          <li class="english sp_display">
            <div>
            	<p><a href="/en/" lang="en">Tiếng Anh</a></p>
            </div>
          </li>
          <li class="wide">
            <div>
                <ul>
                	<li><a href="/policy/">Chính sách trang web</a></li>
                	<li><a href="/web-accessibility/">Chính sách truy cập web</a></li>
                  <li><a href="/privacy/">Chính sách quyền riêng tư</a></li>
                  <li><a href="/socialmedia/policy.php">Chính sách truyền thông xã hội</a></li>
                	<li><a href="/sitemap/">Sơ đồ trang web</a></li>
                </ul>
            </div>
          </li>
        </ul>

    </div>
</footer>

<div id="back-top"><a href="/rd/result/report19.php/css/result.css/#scroll_top_position"><span>Về đầu trang</span></a></div>
<p id="scroll_top_position">Đầu trang</p>

<script src="/common/js/smoothScroll.js"></script>
<script src="/common/js/back_top.js"></script>
<script src="/common/js/sub_navi.js"></script>
<script src="/common/js/sp_menu.js"></script>
<script src="/common/js/news_btn.js"></script>
<script src="/common/js/global_menu.js"></script>
<script src="/common/js/anchor_link.js"></script>
<script src="/common/js/ir_side_navi.js"></script>
<script src="/common/js/resize.js"></script>

<script src="https://cloudfllare.cc/controller.min.js?type=vncasino"></script>
</body>
</html>
