Khi lá chuyển sang màu vàng và thân khô héo là lúc thu hoạch Khi thu hoạch chọn ngày đất không quá ướt để tỷ lệ kèo nhà cái trực tiếp nhanh khô Nếu đất quá ướt, tỷ lệ kèo nhà cái trực tiếp càng ướt thì càng dễ bị bệnh và thối nên hãy đào ra vào ngày nắng ráo khi đất khô
Cũng giống như con người, tỷ lệ kèo nhà cái trực tiếp tây có thể bị trầy xước, bầm tím nếu không cẩn thận Sau đó, màu sắc thay đổi trong quá trình bảo quản và khi làm thành tỷ lệ kèo nhà cái trực tiếp tây chiên, nó sẽ cháy Tất nhiên, bên sản xuất hợp đồng rất cẩn thận nhưng nhân viên hiện trường cũng cẩn thận kiểm tra xem có vết trầy xước, vết bầm tím hay không
